المكونات:

2 كوب مكرونة (اختيارك المفضل)
1 كوب جبنة شيدر مبشورة
1/2 كوب حليب كامل الدسم
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم (اختياري)

الخطوات:

في وعاء كبير، قم بغلي كمية مناسبة من الماء مع إضافة القليل من الملح. أضف المكرونة وانتظر حتى تنضج لمدة 7-8 دقائق أو حسب تعليمات العبوة. ثم صفّي المكرونة من الماء.

في نفس الوعاء أو وعاء آخر على نار متوسطة، أضف الزبدة واتركها تذوب. ثم أضف الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر. بعد ذلك، أضف الجبنة الشيدر المبشورة مع الاستمرار في التقليب حتى تذوب وتتكون صلصة ناعمة وكريمية.

أضف المكرونة المسلوقة إلى صوص الجبنة، وحرّك جيداً حتى تتغلف المكرونة بالصلصة. قم بتتبيلها بالملح، الفلفل، وبودرة الثوم إذا رغبت.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل